Mulino a sfere 25 kgh

Caratteristiche Tecniche Principali

Il nostro mulino a sfere industriale da 25 kg/h è la soluzione compatta e ad alta efficienza progettata da CO.ME.T Alba per la raffinazione di cioccolato, creme spalmabili, pasta di nocciole e creme per farcitura. Grazie all’azione combinata delle sfere in acciaio e dell’agitatore interno, questa raffinatrice riduce la granulometria delle materie prime fino a livelli impercettibili al palato, garantendo una texture perfettamente liscia e vellutata.

Costruito interamente in acciaio inox di alta qualità, il macchinario è montato su ruote per una massima flessibilità all’interno del laboratorio o della linea di produzione. È dotato di un sistema integrato di termoregolazione (riscaldamento/raffreddamento) gestito tramite un pannello touch screen digitale Siemens Simatic, che permette di monitorare in tempo reale il tempo di raffinazione, la velocità della pompa del prodotto e le temperature dell’acqua e del prodotto stesso.